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Flash info: Insectes, poissons, mollusques: en vacances, soyez prudents 
Cuisine

PARIS (AP) - Insectes, poissons, mollusques... Attention à ne pas vous faire piquer par ces petites bêtes qui peuvent gâcher vos vacances. A vous d'adopter un comportement de prudence.

Les piqûres de guêpes, d'abeilles et de frelons sont les plus fréquentes. L'appareil venimeux est situé à l'extrémité postérieure de l'abdomen des femelles qui possède un dard rétractile muni de crochets latéraux. Le plus souvent, les piqûres de ces trois insectes n'entraînent qu'une inflammation locale douloureuse.

En cas de piqûres multiples, de piqûres dans la bouche ou d'antécédents d'allergie, les conséquences peuvent être beaucoup plus graves: chaque année, une dizaine de personnes meurent en France des suites d'une piqûre d'insecte.

Sur les côtes françaises, les méduses et autres mollusques vénéneux ne provoquent, en principe, que des réactions allergiques et de légers malaises. Toutefois, à leur contact, peut naître immédiatement une sensation de brûlure intense ou de décharge électrique pouvant provoquer des contractures.

Toutes les espèces de méduses peuvent "brûler" et, en particulier, les physalies, aux si jolies couleurs rose et violet. Elles nagent en surface de mer, poussées par le vent et souvent à plusieurs. Il n'est pas moins risqué de toucher une méduse échouée sur la plage.

Si vous avez été "brûlé" par son venin, ôtez les restes de filaments, désinfectez à l'alcool et appliquez l'une des nombreuses pommades prévues à cet effet. Attention! Une "récidive" de brûlure, même à distance, peut provoquer un "choc": évanouissement, pâleur, etc.

Dans les rochers, méfiez-vous des oursins: leurs épines peuvent s'enfoncer profondément dans vos pieds. Si vous ne les retirez pas soigneusement, elles risquent d'être une source d'infection. Laissez la peau abondamment mouillée pour retirer l'épine et appliquez ensuite un antiseptique. Ces blessures peuvent être douloureuses pendant plusieurs semaines.

Dans les mers chaudes, les poissons peuvent être à l'origine d'accidents graves allant parfois jusqu'au collapsus. Certains poissons, comme les raies, les vives, les rascasses, les poissons-chats ainsi que les murènes sont aussi dangereux.

Les épines de la rascasse, par exemple sont capables d'injecter, même à travers le combinaison de caoutchouc du plongeur, un venin qui le paralyse. La nageoire dorsale de la vive, qui se cache dans le sable, est venimeuse et infectante. Celle qui se cache dans les rochers "décoche" de véritables coups de poignard. La victime peut voir sa tension chuter et avoir une syncope.

D'où l'importance de porter des sandales de plage, d'être vigilant, et d'avoir dans son sac un antihistaminique (consultez votre pharmacien). Si vous êtes piqué, ôtez l'aiguillon, désinfectez et consultez immédiatement en cas de syncope ou de gonflement allergique. AP

Posté le Mardi 27 juin 2006 à 17:40:50 par planete
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